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多謝師兄🙏🙏🙏🙏

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準時 爽快！

棄單block9人 carosell一星要留100字,隨此附上蛋糕食譜 製作基礎蛋糕（如海綿蛋糕或戚風蛋糕）僅需雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶與少許植物油。製作核心在於精準打發蛋白與輕柔拌勻麵糊，避免消泡。以下為最受歡迎的「零失敗海綿蛋糕（全蛋打發法）」製作指南：🍰 準備食材（6-7吋模具）全蛋：3 顆（常溫）細砂糖：65g低筋麵粉：80g無鹽奶油：20g（可用植物油替代）牛奶：20ml🥣 製作步驟事備作業：烤箱預熱至 170°C。準備烘焙紙鋪在烤模底部。將奶油與牛奶混合，隔水加熱融化備用。全蛋打發：將雞蛋與全部細砂糖放入無水無油的打蛋盆中。使用電動打蛋器以高速打發，直到蛋液泛白、體積膨脹。畫圈測試：當提起打蛋器滴落的麵糊能在表面畫出「8」字且不會立刻消失，即可轉低速打發約 1 分鐘，整理出細緻氣泡。混合粉類：低筋麵粉過篩，分 2 到 3 次加入蛋糊中。使用刮刀從底部往上翻拌

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爽快有禮好買家👍🏻

Thx

CX-17 04

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爽快，好好嘅交易。

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HK$100

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很爽快的買家

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